wtorek, 9 września 2014

Clafoutis- ciasto z owocami

Kolejny przepis z książki Ani Starmach na pyszne ciasto z owocami, które przygotować można z dowolnych owoców :)



Składniki:
500 g owoców ( u mnie gruszka i nektarynka)
100 g cukru pudru 
125 g mąki 
3 jajka 
300 ml mleka 
cukier waniliowy 

Przygotowanie:
Owoce obrać , wyciągnąć pestki (jeżeli posiadają) , posypać połową cukru (50 g) i odstawić.
Mąkę należy wymieszać z 150 ml mleka , pozostałym cukrem, cukrem waniliowym i jajkami używając rózgi lub miksera i stopniowo dodawać pozostałą część mleka.
Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, wsypać na niego owoce i zalać ciastem.
Włożyć do nagrzanego do temp. 190 stopni piekarnika i piec około 20 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.





2 komentarze:

  1. Ciasta z owocami bardzo na czasie. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak trzeba korzystać z owoców, które teraz mamy :)

      Usuń