1 kg twarogu (przy najmniej dwukrotnie zmielonego)
4 tabliczki białej czekolady
125 ml śmietanki 30% lub 36 %
1 łyżka żelatyny
Biała czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać jeszcze ciepłą do sera i wszystko dokładnie wymieszać. Śmietankę ubić. Żelatynę rozpuścić w 5 łyżkach gorącej wody, dodać po ostudzeniu dwie łyżki masy serowej, dokładnie wymieszać, a następnie dodać do pozostałej części sera. Na koniec dodać ubitą śmietankę i całość wymieszać. Można upiec biszkopt i wylać na niego masę, włożyć do lodówki najlepiej na noc, aby stężało. Sernik świetnie smakuje ze świeżymi owocami (truskawki, maliny).
Serniki pożeram w każdej ilości:)
OdpowiedzUsuńNominowałam Twojego bloga,szczegóły tu http://agusiowegotowanie.blogspot.co.uk/
Miłej zabawy:)
Dziękuję za nominacje :-)
UsuńA sernik jest pyszny i polecam go do wypróbowania!!!!
Ciekawy przepis, trochę inny od tradycyjnego sernika.
OdpowiedzUsuńInny,ale bardzo smaczny, tym bardziej jak się doda świeżych owoców :-)
UsuńWyobrażam go sobie z truskawkami... Pycha!
OdpowiedzUsuńMój podawany był z malinami.Kiedy pierwszy raz ten sernik próbowałam był on właśnie z truskawkami i smakował rewelacyjnie!!!!
Usuń